3年生　しょうゆものしり博士の出前授業

今日は、しょうゆ物知り博士の服部さんと中田さんに来ていただき、しょうゆについての授業をしていただきました。

３年生国語科「すがたをかえる大豆」では、大豆がいろいろな食べ物にすがたをかえ、おいしく食べる工夫がされていることを知りました。

しょうゆの元となる、大豆・小麦・塩、しょうゆづくりには欠かせない、麹菌・酵母を実際に見たり、触ったり、においをかいだりしました。

初めて知ったことがたくさんあり、子どもたちは博士のお話に熱心に耳を傾けていました。